Lumpia isi Keju

Bahan-bahan:
10 lembar kulit lumpia
1 mangkuk keju yang sudah diparut
1 butir telur (ambil putihnya saja untuk perekat)
Minyak untuk menggoreng

Bahan Sauce :
2 sdm bawang bombay , cincang halus
2 sdm susu kental manis
1 sdt air jeruk nipis

Cara membuat :

Ambil 1 lembar kulit lumpia siap pakai
Isi bagian pinggirnya dengan kira2 1 sdm keju parut kemudian lipat terlebih dahulu sisi kanan dan kirinya lalu gulung dan rekatkan dengan putih telur. Sisihkan hingga semua selesai.
Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil .. goreng hingga kecoklatan.

Cara membuat sauce :

Campur semua bahan menjadi satu...


*Resep dari acara masterclass masterchef Indonesia
Recommended bangeet.. sesuatu laah pokoknyaa.. :D

Chicken Corn Creme Soup

Cocok banget buat dikala musim penghujan dan buat yang sedang flu..

Bahan-bahan :
1/4 dada ayam tanpa kulit rebus ambil kaldunya lalu potong dadu
1 bh jagung manis kalengan / 2 bh jagung manis dipipil
4 bh sosis sapi potong potong
200 ml susu cair (plain milk)
250 ml kaldu ayam
2 siung bawang putih, cincang
1 bh bawang bombay ukuran sedang, cincang kasar
2 sdm mentega
2 sdm tepung terigu
1 ruas jahe
Merica bubuk secukupnya
Gula dan garam secukupnya


Cara Membuat:
Panaskan mentega, masukan bawang putih sampe harum kekuningan, masukan bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan ayam masak hingga ayam berubah warna.Setelah itu masukkan tepung terigu sambil diaduk lalu susu cair. Aduk-aduk sebentar kemudian masukkan air kaldu. Masukkan jagung sampai agak matang (jangan terlalu lembek), lalu sosis, terakhir masukkan merica bubuk,gula dan garam secukupnya.. Bereesss deeeh...:D

Chicken Teriyaki

Bahan-bahan :

300 gr Dada ayam tanpa tulang
1 bh Paprika warna apa aja (kalo gak ada bisa diganti dengan cabe merah atau hijau besar)buang bijinya
2 siung Bawang putih cincang kasar
1 siung Bawang bombay besar
2 sdm Minyak untuk menumis
4 sdm Saos teriyaki
1 sdm Kecap manis
1 ruas jahe
1 sdt Merica bubuk
Garam dan gula secukupnya
Air secukupnya

Cara Memasak :

Panaskan minyak untuk menumis, lalu masukkan bawang putih,setelah agak harum masukan bawang bombay. Masukkan ayam yang sudah dipotong2 dadu, dan jahe, lalu aduk-aduk hingga berubah warna kecoklatan.Kemudian masukkan saos teriyaki, kecap manis, merica bubuk, gula dan garam secukupnya. Tambahkan sedikit air masak hingga matang. Siap disajikan.